On parle de la boulangerie Doucet dans le site « Le Painrisien »

 

Le Painrisien est un site destiné aux amateurs de bon pain.

 

Article dans Le Painrisien

 

En réalité, c’est en s’éloignant un peu de ce secteur que l’on trouve sans doute les adresses les plus authentiques.Dans le quartier de Wazemmes, Patrick Doucet et son équipe proposent une très belle gamme de pains, allant des classiques aux céréales anciennes (Kamut, petit épeautre) en passant par des déclinaisons gourmandes (noix, foccacia aux multiples saveurs, …).

Voir l’article : http://painrisien.com/lille-un-bol-dair-au-pays-des-holder